蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

我公司食堂承包的服務(wù)優(yōu)勢(shì)：1、專業(yè)管理：從廚師到員工直至現(xiàn)場(chǎng)管理人員都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的專業(yè)培訓(xùn)，從而避免因技能不專、管理不善而造成的浪費(fèi)及衛(wèi)生、品質(zhì)難以保障等弊端的出現(xiàn)。2、減輕負(fù)擔(dān)：由統(tǒng)一委派專職的廚員對(duì)甲方的食堂進(jìn)行專業(yè)的管理與服務(wù)，其工資、福利均由曉耕團(tuán)膳承擔(dān)，從而減輕企業(yè)更多的負(fù)擔(dān)和憂慮。3、增值服務(wù)：免費(fèi)提供辣醬、陳醋等佐餐食品;盛夏時(shí)節(jié)免費(fèi)供應(yīng)涼茶、綠豆湯等防暑降溫飲品;節(jié)假日可為甲方提供加餐服務(wù)，并免費(fèi)贈(zèng)送相應(yīng)的傳統(tǒng)食品。4、口味多樣：匯集南北精粹廚師，滿足不同客戶多樣化的需求。5、環(huán)境舒適：餐飲業(yè)“六T實(shí)務(wù)”現(xiàn)場(chǎng)管理時(shí)刻給您一個(gè)明亮、干凈、舒適、溫馨的就餐環(huán)境。

學(xué)校食堂承包管理需要做好的方面：強(qiáng)化強(qiáng)食堂的衛(wèi)生管理，保持食堂面貌整潔。學(xué)校總務(wù)部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，做到餐具、炊具的潔凈衛(wèi)生干凈，餐廳的衛(wèi)生保潔，炊事人員要按照國(guó)家有關(guān)餐飲從業(yè)人員的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行定期體檢，學(xué)校方面可以聘請(qǐng)食堂衛(wèi)生監(jiān)督員定期和不定期的進(jìn)行檢查和監(jiān)測(cè)食品衛(wèi)生等。當(dāng)下，學(xué)校食堂承包報(bào)價(jià)，我們市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制在不斷完善，單位食堂承包服務(wù)，學(xué)校的后勤管理也趨向社會(huì)化和專業(yè)化。這具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：學(xué)校的教學(xué)設(shè)備通過(guò)招標(biāo)方式直接向市場(chǎng)進(jìn)行考察、采購(gòu)，并終完成購(gòu)買(mǎi)，學(xué)校的師生食堂承包給餐飲外包公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，學(xué)校的學(xué)生宿舍讓第三方物業(yè)公司參與管理等等，這些方面都可以體現(xiàn)出學(xué)校的后勤管理也在和市場(chǎng)接軌。